朱炫想了一会，再去旁边的科学阁，找那些技术人员。

只见他们被安置得差不多了，陆续在这个科学阁住下。

朱炫就提出了，让他们研究水库，建造河堤，还有自来水等技术。

广州府地区，真正解决咸水问题的，还是到了清朝的时候，当时的官府开发自来水，饮用水才从咸水中解放出来。

至于灌溉用水是什么时候解决，朱炫就不是很清楚。

大概是各种水利工程，在以后数百年时间里不断被修建和完善，逐步得到解决吧。

——

第二天。

伍永丰还没回来，距离出海，还有一段时间，朱炫没所谓，可以继续等。

另外，他们的布匹，还需要时间织造。

这天一早，朱炫就带上徐奇，往佛山镇那边去了。

目前收购回来的生丝，基本来自佛山镇附近，番禺边上，只有他们的养蚕规模最大，但是收购回来的生丝数量还不算很多，还有部分，是去年卖不出去，积压到现在。

朱炫在帮他们清库存。

接下来要扩大生产，产量需要跟上，朱炫在帮村民清库存之余，也在帮他们换一个方式发展。

他们很快，就来到附近的桑田里。

只见这些地方，种桑养蚕的人还不少，桑田很多，但又做不到，连接成片，给人的感觉比较分散。

“生丝产量不高，原因之一，在于桑田分散，无法规模化种植，形成不了规模。”

“养蚕是当地人的谋生手段之一。”

“他们除了养蚕，还会种植庄稼和瓜果，开塘养鱼。”

“这些东西，在天气好，环境好的时候，可以送到南岭之北售卖。”

“不过除了丝绸，他们的其他东西，都不适合海外贸易。”

徐奇对当地的情况，还是挺了解，这个知府算是及格了。

听着他的介绍，朱炫大概知道，想要在佛山镇附近，得到大量的生丝或者丝绸等，并不容易，需要换一个地方，或者寻找其他府合作才行。

朱炫问道：“这边的效益怎么样？”

徐奇无奈道：“别看他们种的东西多，但产出的量不多，大部分的水果，都是在夏秋结果，这段时间，天气炎热，水果摘下来放的时间长了，运送得不及时，很容易烂掉。”

这么说来，是他们不懂得种植，另外保鲜的技术不太行。

朱炫认真地想了一会，道：“这里的农业结构，需要改变一下，徐大人我们先回去科学阁，我有一个办法，可以让水果保存的时间更长。”

古代的保鲜方法，能在南方用的，大概就是密封法和干燥法。

密封法，就是把水果处在密封条件，通过呼吸作用，消耗氧气，释放二氧化碳，随着二氧化碳浓度升高，就能达到保鲜条件。

干燥法，顾名思义，将水果的水分含量，降低到一定程度，就能抑制微生物生长，但是这样会导致水果很不好吃。

朱炫准备给他们，带来第三个方法。

以及改良了他们的农业结构。

想要帮他们发展，还不是件简单的事情。