第868章 冻干草莓(2 / 2)

孙雨瑶笑了笑,从包里拿出一张名片递给孙阳:

“这是我一个朋友开的冻干食品店,你们直接去找他,就说是我介绍的,他会给你们优惠。”

孙阳接过名片,心里有些感激:“雨瑶,谢谢你啊。”

孙雨瑶摆了摆手,语气轻松:“别谢我,我也是为了咱们家的生意。你们赶紧去准备吧,我等着看结果。”

第二天一早,孙阳和阿南就按照名片上的地址找到了那家冻干食品店。

店主是个中年男人,听说他们是孙雨瑶介绍来的,热情地接待了他们,还给了他们一袋冻干草莓作为样品。

回到酒馆后,孙阳和阿南立刻开始了新一轮的尝试。

他们把冻干草莓切碎,准备和栗子一起炒。然而,第一次尝试并不顺利。

冻干草莓在高温下很快变得软烂,和栗子混在一起后,口感变得奇怪,完全失去了草莓的脆爽。

孙阳看着那一锅失败的栗子,有些沮丧:“看来这冻干草莓不适合直接炒啊。”

阿南皱了皱眉,思索了一会儿,突然灵光一闪:

“要不,咱们试试把冻干草莓打成粉,撒在栗子表面?这样既能保留草莓的酸甜,又能提升卖相。”

孙阳眼睛一亮:“这主意不错!咱们试试!”

第二次尝试,他们把冻干草莓打成细粉,均匀地撒在裹了麦芽糖的栗子表面。

果然,草莓粉的红色让栗子看起来更加诱人,口感上也多了一层酸甜的层次感。

孙阳拿起一颗栗子,咬了一口,脸上立刻露出了笑容:

“阿南,这次真的成功了!草莓的酸甜和栗子的香甜搭配得刚刚好,口感也特别好!”

阿南也尝了一颗,满意地点点头:“确实不错,嫂子这主意真是绝了。”

就在这时,酒馆的门再次被推开,孙雨瑶走了进来。

她看到吧台上那一盘红棕相间的栗子,眼睛一亮,快步走了过来:“这就是你们的新品?”

孙阳兴奋地点头:“对!按照你的建议,我们加了冻干草莓粉,效果特别好!你尝尝!”

孙雨瑶拿起一颗栗子,仔细看了看,满意地点了点头:“嗯,这次卖相确实不错。”

她咬了一口,细细品味了一会儿,脸上露出了赞许的笑容,

“味道也很好,草莓的酸甜和栗子的香甜搭配得很和谐。”

孙阳松了一口气,笑道:“多亏了你的建议,不然我们还真想不到这个搭配。”

孙雨瑶笑了笑,语气里带着一丝得意:“那是当然,我可是专业的。

不过,你们还得再想想怎么包装和宣传。光靠味道和卖相还不够,得让顾客一眼就被吸引住。”