“好的。莺儿,你也帮我端两个菜吧。”春蝉回应完郑云楚,又对刚走进来的莺儿说道。
两人各自端着菜走了出去,郑云楚则敲开叫花鸡外层包裹的泥块,准备分解叫花鸡。
没一会儿,身后传来脚步声。
“那个胡辣汤装得比较满,还有点烫,蝉儿你先别拿,一会儿我来拿,别烫着,等下你把这盘叫花鸡和这个蘸料端出去就行。”郑云楚头也不回地说道。
“你和春蝉这丫头相处得还挺好啊。”身后传来声音。
郑云楚这才听出是上官苏柒,赶忙转过身。只见上官苏柒柳眉微挑,嘴角上扬,眼中带着几分好奇与笑意,阳光透过窗户洒在她的脸上,更显明艳动人。
“蝉儿这丫头乖巧懂事,着实招人喜欢。”郑云楚微笑着说道。
“小蝉是咱们府上最懂事的丫头了,府里大大小小的事务基本都是小蝉帮忙安排的。”上官苏柒语气中满是对春蝉的赞赏,她微微颔首,神色间满是自豪。
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难怪郑云楚发现不论是出府还是回府,府里的下人都对自己恭恭敬敬,原以为是因为自己客人的身份,敢情是因为春蝉在府中如同总管一般。一天半的相处下来,郑云楚从这个与自己女儿年纪相仿的女孩身上感受到了一丝慰藉,心中满是温暖。
“这个就是叫花鸡吗?好香啊,为何叫叫花鸡?”上官苏柒眼睛发亮,满脸好奇地问道,因为此刻看来与平时吃的白斩鸡并无区别。此时微风从厨房门口吹过,带来一阵花香。
“叫花鸡这个名字可有个有趣的故事。据说当时有个叫花子,偷了一户人家的一只鸡,主人发现后四处找寻。叫花子怕到手的鸡被发现,毕竟鸡会叫,就拿黄泥把鸡裹住,藏在了一座庙里。谁承想这庙半夜着火,等到火灭,整座庙都烧没了。叫花子想着好不容易偷来的鸡没了,心里特别不甘心,于是在灰烬里寻找,当看到一团干巴巴的泥巴时,叫花子都不敢相信。他连忙捡起这团泥巴,找了个无人的角落敲开,就有了这只香喷喷的鸡。后来这种烧鸡的方法流传开来,便有了叫花鸡这个名字。”郑云楚绘声绘色地讲述着。
“而且后来人们会把鸡处理干净,在肚子里放上各种配料,为防止泥巴粘在鸡肉上,用荷叶、竹叶等包裹着鸡,这样鸡肉还会带有荷叶或者竹叶的香味。”郑云楚接着解释道。
“原来还有这样的典故啊,那我可得好好尝尝。”上官苏柒兴奋地说道,满脸期待,一双美目眨也不眨地盯着那盘叫花鸡。
“还有这个胡辣汤,在这初春乍暖还寒的季节喝,简直完美。”郑云楚指着一碗模样奇特的汤说道。
“这汤看着真奇特,不像咱们平时喝的。”
“一会儿你尝尝,有些人可能喝不惯。菜都齐了,走吧,吃饭。”说完,郑云楚端起汤往外走去,上官苏柒也顺手端起桌上的叫花鸡,跟了出去。