其实有些客人喝的根本不是红茶，而是岩茶。

苏醒继续道：“最后，还可以观察叶底，自然红茶的叶底会比较舒展，根根分明，不会黏连，添加了糖分的红茶叶底会不易散开，有的甚至可以看到细小的结晶颗粒，那是糖分残留。”

她说到最后，夹出两片叶底，展示给大家看。

隔壁的阿姨说：“看来这家茶的品质还真不错，那我买点。”

她那一桌的茶艺师马上笑着问她要哪一种茶，要多少。

其他蹭听的游客，有的也坐下了，有的在问价格。

张雪颜、田橙也蠢蠢欲动。

苏醒说：“咱们明后天都在茶博会，别着急。”

这时，她们这桌的茶艺师忽然问：“我们家岩茶也都不错，几位客人要不要试试看？”

苏醒想拒绝，茶艺师敢开口推荐，说明这个展位的茶品质应该都不错，但茶类混喝容易茶醉。

田橙却快一步答应了，“好呀，我们试试吧？”

苏醒说：“那我们少喝一点吧，混喝太多茶，茶醉会很不舒服。”

田橙惊讶道：“喝茶还会醉吗？”

苏醒就简单解释了一番什么茶醉，茶醉的表现等。

张雪颜说：“那就浅尝两款吧。”

茶艺师笑问：“你们想喝哪一款茶，水仙、肉桂、大红袍，各种茶不同品质、不同价位的我们都有。”

苏醒指了一款肉桂，“就先泡这个肉桂吧。”

茶艺师换了茶具，夹了大概8克岩茶，开始洗茶、泡茶。

田橙说：“泡岩茶需要放这么多茶吗？”

苏醒点头，“用这种150毫升以内的盖碗，红茶3、4克即可，岩茶投茶量就要大一些了，一般需要7、8克，还有些口味儿重的人，会投10-12克茶。”

小主，

茶艺师把第一泡茶倒入了一个公道杯中，给她们闻盖碗盖儿的香气。

张雪颜赞道：“好香。”

田橙说：“香气很冲呀！”

茶艺师笑着说：“这是岩骨花香，是岩茶的特点。”

她将第一泡茶汤放置一边，又换了个公道杯，出第二泡茶汤，给几个姑娘倒茶。

苏醒端起茶杯喝了一口，细细品味。

田橙喝了一口茶，皱眉咧嘴，“怎么感觉有点辣……”

张雪颜也喝了一小口，“我爸喝的岩茶就差不多这个口感。”

其实她也不太