坐在林渊对面的杨恺雯，看着桌上摆开的各色茶点以及茶具，忍不住掏出手机对着桌上拍了几张照片，发布到了朋友圈后。

才是招呼林渊：“林渊哥，这里的茶点也是很不错的，尝尝吧！”

林渊见状，只好伸手拿了一块儿绿色的糕点，放入口中。

随着糕点入口，清凉的绿豆沙细密而酥软，清甜的味道还是十分不错的。

林渊微微点头：“确实不错！”

杨恺雯听到林渊赞同自己，面上笑意更浓。

这时，跪坐在边上的汉服小姐姐煮的热水也已经冒起了热气腾腾的蒸汽。

大概片刻，汉服小姐姐便揭开紫砂壶的盖子，看着已经开始冒泡的开水，关火后看向林渊和杨恺雯笑着道：“林先生、杨小姐，我们的水都是采用的山泉水，现在已经开好了，那我就为两位泡茶了！”

说着，她拎起滚烫的开水壶，直接浇在了另一个小一号的紫砂壶上，旁边的公道杯、闻香杯和品茗杯也浇了一遍，然后又将各个器具之中的开水倒出。

林渊和杨恺雯两人一同点了点头。

接着，随着汉服小姐姐捏出一撮茶叶放入到了一个空着的小小紫砂壶中，随后将刚刚烧开的山泉水又倒入其中。

接着拎着紫砂壶便直接倒在了一旁的一个小桶中。

黄色如同琥珀一般的茶液就这么被她倒掉了。

林渊看着有点纳闷儿：“这第一次的茶水为什么要直接倒掉啊？”

汉服小姐姐被林渊问的突然愣住，不过她反应很快，直接笑着道：“林先生，这是头泡茶，也是我们常说的洗茶，茶叶虽然干净，但是在浸泡前还是要洗去杂质，当然，这样也可以激发茶香，将茶叶从沉睡中唤醒！”

“这样啊，听你说的倒是蛮清新脱俗的！”林渊点了点头，表示了解。

汉服小姐姐看到没有问题后，才是再次把沸水倒入壶中，倒水过程中壶嘴还轻轻“点”三次。

没接触过茶道的林渊对汉服小姐姐每个动作都颇为好奇。

h

杨恺雯注意到林渊眼神后，笑着介绍道：“这点三下的动作，名谓“凤凰三点头”，是为了对客人表示敬意的！”

听她这么一说，林渊便明白了！

接下来汉服小姐姐便做完了一套完整的流程。

还一边特意为林渊这个萌新做了介绍。

...

封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。

分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上。

“玉液回壶”：将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。