第117章 雨欣心心念念的炸串(11)(2 / 2)

**酱油:** 酱油的咸香如同一颗璀璨的明珠,为豆腐皮串增色不少。它的加入让豆腐皮串更具层次感和深度,如同古老的故事一般耐人寻味。

这些酱料各具特色,可以根据个人喜好自由搭配,创造出属于自己的美味豆腐皮串。同时,还可以大胆尝试不同的组合,突破传统,打造出独一无二的创意豆腐皮串,让美食成为生活中的一道亮丽风景。

**10. 鸡翅串:**

鸡翅串作为烧烤中的经典美食之一,深受人们喜爱。它的口感独特,外皮金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁,香气四溢。无论是家庭聚会还是户外野餐,鸡翅串都是不可或缺的美味选择。

以下是制作鸡翅串的详细步骤和所需材料:

**材料:**

- 鸡翅中 12个

- 盐 1/2茶匙

- 黑胡椒粉 1/2茶匙

- 蒜粉 1茶匙

- 橄榄油 2汤匙

- 蜂蜜 2汤匙

- 烧烤酱 1/4杯(可选)

- 柠檬汁 2汤匙

**步骤:**

**做法:**

1. 先把鸡翅中仔细地清洗干净,再用柔软的厨房纸巾轻轻擦干表面多余的水分。

2. 找个宽敞的大碗,将适量的盐、细腻的黑胡椒粉以及浓郁的蒜粉一同倒入碗中,充分搅拌均匀。接着,把洗净的鸡翅中放入碗里,轻柔地搅拌,让每一只鸡翅都能均匀地裹满那诱人的调料。

3. 紧接着,往碗里加入些许清香的橄榄油和酸涩的柠檬汁,再次耐心地搅拌,让这些味道与鸡翅完美融合。最后,将鸡翅放置一旁,腌制至少1小时,如果时间充裕,隔夜腌制会更好哦。

4. 接下来,预热烤箱至令人舒适的200℃,或者在烧烤架上也同样加热到中高温度,等待美食的诞生。

5. 当一切准备就绪后,小心地将腌制好的鸡翅串在烤架上,并轻轻地刷上一层甜蜜的蜂蜜和美味的烧烤酱(如果您