“娘,为什么煮板栗之前,还要给她开个口子啊?不开口子,不能煮吗?”
张氏摇了摇头,“依依,板栗在煮之前,不开口子也行。不过熟了不好剥壳。”
“但是,煮之前要是给板栗开个口子,等板栗熟了,就很好剥壳了。”
云依依一脸惊讶,“娘。您懂的真多啊。”
“这个有什么啊。都是你姥姥教的。”
刚开始,云屠户和云大哥用的力气太大,直接把板栗剁成两半了。
于是,云依依就直接拿到一边,和谢子睿两个人啃板栗吃。别说,生板栗吃起来脆脆的,甜甜的,还很好吃。
云屠户和云大哥,他们在剁碎了十多个板栗后。就可以控制着力气,把板栗开个小口子了。
过了二十多分钟,云二哥过来了,“娘,锅里的水开了,可以放板栗了吗?”
张氏立马说,“老二,你把筐子里面开好口的板栗都拿去煮吧。你看着点,板栗熟了,就要立马捞出来,不要煮的太过了。”
“好的,娘。”云二哥抱起筐子,筐子里面的板栗已经有大半筐了。
他把筐子里面的板栗,都倒进了大铁锅里面。然后,盖上锅盖继续烧火。
过了一会儿,云依依坐到云二哥旁边,“二哥,我闻到板栗的香味了。板栗肯定熟了。”
云二哥一脸怀疑,“依依,真的假的,板栗熟的那么快吗?”
“二哥,要不你捞出三个板栗出来尝尝吧?娘不是说不能煮的太过吗?”
云二哥急忙用勺子捞了三个板栗出来。板栗一出锅,香甜味立马扑面而来。
云二哥把板栗在凉水里面过了一下,然后递给云依依两个。
“依依,你现在可以尝尝。板栗熟了没有?”
云依依接过板栗,递给旁边的谢子睿一个。然后,自己也拿了一个?
她小心的把板栗的那层硬壳剥掉,然后一口吃掉了一个板栗仁。哇,好甜,好吃。
“二哥,板栗熟了,而且好甜,特别好吃。你也尝尝。”
云二哥把自己手上的板栗,也剥了壳吃掉,果然好吃。
于是,他用勺子捞了一盘子板栗,让云依依端到张氏那边,大家都尝一尝。
云二哥用勺子把锅里的板栗都捞出来,放到了干净的筐子里面控水,等放凉了再剥壳。
云依依端着板栗,来到张氏这里。“娘,板栗熟了,您快来尝尝,太好吃了。”
“爹,大哥,二哥,你们也都来吃板栗。”
“好,我也尝尝。真是好久没吃过煮的板栗了。”
张氏说完,拿起一个板栗,剥壳吃了起来。
“依依,这个板栗好甜哦。”
“对啊,娘。我吃第 一口就