第186章 咖啡(2 / 2)

我立刻开始准备烘焙咖啡豆。

因为我收获了很多咖啡豆,所以我原本想用大锅来烘焙,但我觉得大锅是用来煮东西的,不适合用来烘焙,所以决定用平底锅少量烘焙。

我和美娜、李智慧小姐好奇地看着咖啡豆慢慢地变成了褐色。

咖啡豆在烘焙的过程中,会散发出一种特殊的气味,虽然咖啡的香味很好闻,但如果是在家里大量烘焙咖啡豆,可能会影响到邻居,尤其是在公寓或住宅区。

总之,当咖啡豆变成浅褐色时,我停止了烘焙。

“最后一步是研磨,但我们需要用到研磨机。”

“研磨机……那需要用到刀片,我得去锻造工坊制作一个。”

“是的。虽然有些麻烦,但用研磨机研磨咖啡豆,可以更好地保留咖啡的香味和味道。”

我决定听从核心的建议,带着小火前往了锻造工坊。

小火汪汪地叫着,跟在我的身后,我走进锻造工坊,开始在锻造技能的制作目录中搜索。

[锻造技能:咖啡研磨机

研磨咖啡豆的工具。是制作咖啡的必备工具。也称为手摇磨豆机。专业的咖啡师建议,不要购买预先研磨好的咖啡粉,而是将咖啡豆保存起来,想喝的时候再用研磨机研磨,然后再冲泡。因为即使是最好的咖啡粉,放置一周后,香味也会消失。研磨机可以调节研磨的粗细程度。除了手摇磨豆机,还有电动磨豆机,在游戏中,它被称为魔法工程研磨机。

所需材料:铁锭 1个

可选材料:木材 1个

所需工具:合成技能,锻造技能等级3,熔炉,铁锤]

我用木材制作了底座,然后用铁制作了螺旋桨和手柄,做成了一个手摇磨豆机。

因为容器是用木材制作的,所以它的耐用性不如铁,但它看起来很古朴,而且不会让咖啡沾染上金属的味道。

我制作好研磨机后,回到了咖啡豆旁边。

“研磨咖啡豆的时候,要注意不要过度萃取或萃取不足。如果研磨得太细,就会过度萃取,导致咖啡的味道太苦,像中药一样。反之,如果研磨得太粗,就会萃取不足,导致咖啡的味道太淡。所以,要保持均匀的力度,研磨出大小适中的咖啡粉。”

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“嗯,我光听你说,也想象不出到底该磨多细。”

“我来示范一下。”

核心往研磨机里倒入了适量的咖啡豆,然后用合适的力度开始研磨,方便我观察。

它研磨出了细致均匀的咖啡粉。

“我用的是普通的咖啡机研磨方式。除了咖啡机研磨方式,还有意式浓缩咖啡、摩卡壶、手冲咖啡和法压壶的研磨方式。每种研磨方式,使用的工具和方法都不一样。”

“我知道了,我也来试试。”

我看了核心的示范后,觉得我也能做到。

我开始模仿它研磨咖啡豆,虽然我做得没有它那么完美,但至少也研磨出了差不多的咖啡粉。

“我觉得这样就可以了!”

“那我们来尝尝吧!”

美娜一直兴致勃勃地看着我们制作咖啡,现在,她也想尝尝了。

虽然我是上班族,但我更