“首先呢,这些海货都是晒干的,只要保存得当,放个几年都没有问题。”
“其次,这些海货不光可以做菜,还可以用于平日里的滋补炖汤。”
“这个竹篮,我是准备专门往高门大户里卖的。”
张妮儿顿时醒悟过来。
“这个主意好,这个看着又好看,又实用,高门大户的人家买去,即使送人也有面子。”
苏卿若赞同的点点头,她就是这么想的。
“那这些呢?不需要篮子装吗?”
张妮儿指着另外几十筐海货,问道。
“那些就是卖给普通老百姓的,把它分类摆出来就行。”
“这种标记的,就全是普通的海货,我们可以往酒楼啊,饭馆这些地方,去跑一跑看。”
苏卿若一边给张妮儿说售卖的思路,一边也将海螺寄过来的进货价格单子,递给张妮儿。
张妮儿接过去看了一下,觉得还行,比她想象的低一些。
苏卿若随手拿了一些海货,吩咐五丫拿水泡开。
“这是做什么?若若你是饿了吗?”
张妮儿瞅了一眼苏卿若的肚子,她是过来人,自然知道,孕妇饿的快。
“不是,我提前泡一些出来,今后,伙计就可以拿给顾客看,泡成的成品是什么样。”
“如果可以,还可以用海产炖一些汤,放到门市让进货的人,尝一尝。”
张妮儿点点头,这倒是不失为一个好办法!
苏卿若从怀里掏出,提前写好的售价单子,递给了张妮儿。
张妮儿接过去一看,顿时张大了嘴。
“若若,我没有看错吧?你这个价格卖这么贵?”
一个“佛跳墙”才卖几百两银子,刚才的竹篮,也就一个碗口大小,苏卿若标价竟然和佛跳墙差不多的价格!
苏卿若摇头,“妮儿姐,你说,当初我的绣品,那些高门大户的人,嫌贵吗?”
张妮儿若有所思。
高门大户的那些夫人小姐,好像越贵,她们越是疯抢。
仿佛花的钱越多,她们就越有面子。
“若若,我懂了,你这是走的高档高端的路子。”
“对,妮儿姐,你别小看了这个竹篮里的东西,可都是可遇不可求的好东西呢!”
“而且,整个京中,现在我们是独一家,这会不多赚钱,还等什么时候呢?”
张妮儿一想,还真是这个理。
“那我们干脆全部卖这些高档的,岂不是更好?”
“想法是好的,可是,正如我刚才说的,好的东西都是可遇不可求,所以稀少。”
“可是,这些大众的东西,更多更实用。”
正好,这时五丫来说,海产已经泡发好了。
张妮儿就跟着苏卿若一起走过去查看。
“若若,这是刚才你拿的海头发?”
张妮儿看着满满一盆子的海头发,不敢相信。
她明明刚才看见,苏卿若只是拿了一两片叶子。
张妮儿看见苏卿若对着她,笑意盈盈的点头。
张妮儿整个人懵了,她现在满脑子都是:发了!这次,她们要发大财了!