看到这么胖乎的冬笋，周月想到的第一道菜，就是清炒笋片。

清炒的方式，能够凸显出冬笋的清香，吃出它的本味。

不过周月一想到，营地里有这么多人，就直接pass掉了。

毕竟这几大背篓冬笋，虽然看着多，但是做成清炒笋片，也只够吃一顿罢了。

一顿就没了，有点太可惜，这些冬笋周月可大有用处呢！

在现代有一道美食，是周月的最爱，那就是螺蛳粉。

闻着很大股酸臭味，但吃进嘴里后，那滋味儿简直了！

生活在这30年代的人们，哪里吃过螺蛳粉这种美味。

周月想让这些前辈们，也尝尝螺蛳粉这种美食！

作为一个五星级大厨，平常很爱捣鼓美食，这种螺蛳粉当然也不在话下。

“阿弟帮我剥笋，阿姐给你们做好吃的！”

“好嘞！”

胖乎乎的冬笋被剥开后，露出里面白嫩的肉。

周月用刀全部切成细条状，用水淘洗干净后，装进坛子里。

然后在坛子里加入，凉白开和适量的盐，密封好就行。

酸笋的做法实在是太简单了，几乎不需要什么技巧。

只要坛子里干净没有油，就不会发霉变质。

大概半个月之后，坛子里的笋就开始变酸了。

在这等待的半个月里，周月偷偷摸摸干了件事。

那就是把从商城里买来的田螺，放进稻田里面。