第109章:门里门外两个世界(2 / 2)

今天四合院的邻居们是幸福又痛苦的,何家大门没关,所以里面的各种香味都是散发到了院子里。

而且因为是比拼厨艺,所以也不可能所有菜做好后,才一起入桌。

而是按照资历,从小到大一个个来。

何雨柱怕麻烦,直接一道麻婆豆腐,又做了一道鲁菜九转大肠。

这都是跟着猪头一起得到的东西,手艺就没怎么收着了。

何雨柱知道,要想获得这些师兄们的认可,必须拿点真材实料出来。

所以何雨柱的手艺,获得了师兄弟的一致认可。

至于九转大肠,按照向师父说法就是得了六分真味。

这已然是很高的评价了。

鲁菜还是上辈子何雨柱学了一些,厨子做到一定程度,手艺都有共通性。

虽然原滋原味难以做到,但有个形似,七八分相像,还是可以的。

这玩意没有评分,也没有拼个一二三名。

就是做出一道菜,让大家找优点,挑毛病,然后要是有好的办法,也可以提出来交流一下。

像是向师兄就指点了何雨柱这个大肠该如何清理,才能即有味,又不脏的办法。

也就是些小技巧,不是什么秘方。何雨柱没说,其实这个大肠就不是他收拾的,而是郭大娘帮忙收拾的。

那些小技巧他也知道,不过还是对向师兄说了谢谢。

真正的秘方,都是各个师父传承的东西,连徒弟都不一定轻传,更别说同行了。

何家闹得开心,外面可就是各种羡慕嫉妒恨。

都是大荤啊!

平常难得一见的东西,但都是每一道菜端上桌,每个人就浅尝一口。

其他就顾着闲聊,没人动第二筷子。

交流完了然后就撤下去了。

这玩意,要是看不到也就算了,但何家大门洞开,却是让大家看的清清楚楚。

众人看到,不光是那些大人了。

就是雨水,也是专门的一张板凳坐在门边角落。

想吃哪道菜了,直接公筷小碗去夹。

这玩意,把大家羡慕的直流口水。

至少秦淮茹连洗衣服的力气都没有了。

眼睛不想看那边,但耳朵里却是听到各个师父的评价。

什么鲜香麻辣,

什么滑嫩爽口,

……

秦淮茹是没想到,城里人不光会吃,还能说出个一二三来,哪里哪里好吃,怎么做才能更香,……这玩意秦淮茹以前闻所未闻。

秦淮茹这个时候突然恨起了贾张氏。

何家今天这么多客人,做了这么多菜,肯定是吃不完的。

要是两家关系好,那些菜里总能分她家一点。

可惜啊!

可惜。