“花帮厨,这个李师傅抽不出空来,这里有一道南菜要做,是海鲜,你可会做?”厨房的总管拿着菜单问道,“油爆大虾,会做吗?”
“我家乡盛产海味,这是家常菜,自是会做的。”花满溪不卑不亢道。
她在这四号厨房打杂已经好几日了,为人做事都很随和,大家都挺喜欢她的。
“你你上灶吧,这可是一品居,你不要大意了。若是做得不好,被客人投诉了,可是要失去选御厨的机会的。”总管又叮嘱了一句。
花满溪点了点头,开始忙碌了起来。油爆大虾这个菜,她在石山县都不止做过一百次了,更别说算上前世的了。
大虾的虾线已经清理干净,然后用料酒,些许盐,小勺淀粉腌制一会儿,油温热后下入大虾炸至金黄捞出沥干油,底油下入青红辣椒爆炒,再放入虾翻炒,最后撒些椒盐装盘即可。
一道菜上去后,不多时,那边就传来了消息,客人很是喜欢,让做菜的厨子去领赏。
四号厨房的主管将花满溪带到了客人的雅间,然后候在了外面,这是生怕花满溪不懂规矩,得罪了客人,若是投诉了,厨房的总管也是要有责任的。
花满溪进了房间,微微抬起头,却见席中竟然有个熟人,正是沈妙兰,然而沈妙兰只是目光淡淡地掠了花满溪一眼,并没有打招呼,反而对身边的一个姑娘道:“林姑娘,厨子来了。”
“这道菜就是你做的?”那林姑娘不是旁人,正是卫国公府上的千金林凤萱。她看了花满溪一眼,言语淡漠道。
“回客人的话,正是小厨做的。”花满溪不卑不亢道。
“这道菜做得还可以,却想不到竟然是个小娘子做的。”林凤萱笑了一声,忽然问道,“我尝着你做的菜还算合胃口,不如跟我回府做个厨房如何?御膳房从来没有见过有女御厨的,你便是呆在一品居,也是选不上的,与其在这里当个厨子,不如回我府中小厨房专门伺候我?”
京都多富贵人家,吃食讲究,再说选御厨又阻碍重重,所以林凤萱说的这个法子也未尝不可,不管如何,总算是能在京都立足了。
但是花满溪此行来,就是为了见识一下真正的御膳的,哪肯这般容易就放弃了?
“多谢客人好意,不过小厨志不在此,还望客人谅解。”花满溪低声回道。
“你可知道我是什么身份?我可是卫国公府上的大小姐,我府中的厨子,别说月银了,便是打赏也比你在这一品居领的薪资要高,你还不愿意?莫不是真想做御厨?”林凤萱想不到她竟然拒绝了,当着那么多人的面上有些羞怒。
这一顿饭,是为了答谢昨晚赵滢滢和明珠公主为自己操办的生辰宴的,谁想到明珠公主和赵滢滢都被宫里绊住了,都去了太后那里,来不了,只能临时又叫多了另外两人。
一个是礼部尚书府上的陈修雅,她又带了她的表姐沈妙兰过来,本来沈妙兰的身份是够不上和她们一起的,但是她也不好开声赶人,只能由着陈修雅了。
“既然陛下下旨让我们这些小厨子上京见识一下选御厨的盛况,那自然是要尽力参与的,若是推拒,岂不是不敬皇命?”花满溪淡淡地回道。
这话算是戳痛林凤萱的痛处了,皇命,皇命,一个小小的厨子竟然也敢拿皇命来压她?她的婚事她拒不了,一个小小的厨子她难不成还要不来吗?
“皇命?你一个做厨子的,你知道什么是皇命?你连一品居的规矩都不懂吧?今日你这道菜,若是我给了个投诉,你恐怕就没有资格去参选御厨了吧?”林凤萱眉目冷了下来,语带威胁道。
然而花满溪脸上却没有丝毫惊慌,更没有如林凤萱所料的那般跪下求饶,只是淡声道:“那不知道这道菜哪里不合客人的胃口,尽可说出来,我报给大总管,日后好改进。”
“一个小厨子,还真以为自己能做御厨了,不过是白日做梦罢了,御膳房哪儿就有女厨子了,一个姑娘家抛头露面出来做厨子,怕也不是什么好境况的人家,凤萱,此事便算了,你便是招了这样的厨子进家中,说不得还要坏了你的名声呢,让她跪下磕两个头,便揭过了。”林凤萱旁边的一个姑娘,语气温柔地劝道,说出来的话却也字字诛心。
这话倒是让花满溪脸色白了一下,她是现代人,让她磕头,可算是真真的侮辱了,她自然是不愿意的。
但是这是皇权时代,她们是王公贵族,她只是一个无权无势的厨子,若不屈膝盖,必定后患无穷。
“你们都干嘛呢?怎么站起来了?不是说要打赏厨子吗?”就在她神色僵硬的时候,一道熟悉的嗓音插了进来。
。