第一百章 菠萝炒饭炸鸡腿(2 / 2)

厨娘有喜 柒幺幺 1687 字 2个月前

哎,大家都是为了一口吃的,不容易啊,若是得罪了那小村姑,说不定她又要往饭菜里放些不干不净的东西,赵叔心有戚戚焉。

这边花满溪自是不在意他们的想法的,她和李秋秋正在厨房里忙活今晚的大餐。

轻风和淡云实在是太好使唤了,做事又利落,中午跟他们说过了多摘几个菠萝回来,他们果真摘了好几个菠萝回来。

那池子中还剩下一些虾和八爪鱼,花满溪处理了,虾去壳取出虾仁,八爪鱼也切成了小块,用少许的盐,料酒,胡椒,加上姜片腌渍待用。

她将菠萝洗了一下,然后一刀将头部切下,然后用刀和勺子将菠萝里的果肉挖出来,本来菠萝饭做出来后是要盛在菠萝里才好看的,但是他们几个大男人饭量太大,这菠萝明显不够看的,花满溪也就不要这壳子了。

果肉取出来后,便是弄配菜的。胡萝卜切丁,青豆玉米清洗干净,起锅,烧油,放入胡萝卜丁,青豆,玉米粒翻炒至断生,倒入蒸好的米饭,大火翻炒均匀后,再放入虾仁和鱿鱼块,继续翻炒,放入少许酱油调色,适量的盐,最后倒入切块的菠萝肉继续翻炒。

最后,撒上一把葱花,这香甜美味的菠萝炒饭便完成了。

说好的今日加鸡腿,那自然是要加鸡腿的!她花满溪可是言出必行的人。

一整只鸡,砍下两只大鸡腿后,再从鸡翅根那里再砍下两只鸡腿,还有鸡翅,花满溪放入姜片蒜片葱结和盐西,适量盐,适量料酒,少许的胡椒腌渍着鸡腿鸡翅。

腌渍期间,花满溪用面粉和鸡蛋调成面浆,鸡翅鸡腿腌渍好后,便裹上面浆,最后再均匀裹上干粉。

起锅烧油,慢火开始炸,直炸到鸡腿和鸡翅外皮酥脆金黄,捞出控油,再撒上些许孜然调味便可。

剩下的鸡肉鸡脚,花满溪切成小块,加鲜嫩青菜,薄菏叶,做了一小锅生滚汤。

最后,花满溪又用木耳丝,香菇丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,加上鸡杂丝,做了一味杂锦菜。

这一餐饭,自然又是吃得他们满嘴流油。

“他们干活了,我也干活了,凭什么我跟赵叔是小鸡腿?他们俩个吃大鸡腿?”徐大世子看着自己碗里的鸡翅根,很不服气。

“哎哟,轻风和淡云又是舂辣椒,又是摘果子,又是围篱笆的,干的可都是力气活,你不过就是赶了赶车而已,我和秋秋吃的还是鸡翅呢。”花满溪白了他一眼,“再说,这菠萝炒饭,我不是给你盛了最多的海鲜?”

“一整日都吃海鲜,都吃腻了。”徐大世子还是不乐意,继续抱怨。

“我没腻,我没腻,给我吃。”轻风抬起头巴巴地看着自家公子跟前热气腾腾地海鲜饭,“花小厨做得这么辛苦,若是不吃,不是浪费了吗?”

“你——”徐大世子气得语塞,“撑不死你!”

“公子,你可别身在福中不知福啊,这鸡翅根的肉,可是比鸡腿还要滑、嫩几分的。”赵叔幽幽地说道,拿起那只鸡腿,有滋有味地啃了一口,“入口酥脆,内里软嫩,香辣可口,不错,不错,就是公子你给的伙食费是不是太少了,这点那够吃的啊?”

花满溪看了看中间摆着的一小锅汤,一人一大碗不是问题,菠萝炒饭,也是每个人一碟子,还有菜,还有鸡腿——

这还少啊!

“呵呵,今晚上是我买的菜,是感谢你们帮忙的,少了啊?那我等会再给你们做宵夜?你们想吃什么?”花满溪有些不好意思地说道。

“饺子!”话音未落,赵叔和徐世子竟异口同声道。

“饺子?”花满溪不解何意。

“要那竹笋味儿的饺子,一口咬下去,肉和着笋味儿的滋味,妙,实在是妙。”赵叔想起偷吃的那一顿,不由得舔了舔嘴角。

“现下没有竹笋了,再说饺子费时间,不如做个麻辣烫吧?”花满溪忽然说道。

“麻辣烫?”众人可都没有吃过这个玩意,异口同声问道。

“嗯!你们快吃吧,我吃完饭还得回家跟我舅母说一声,收拾些衣裳过来。”花满溪吃完炸鸡翅,海鲜炒饭吃不完了,只吃了一半。

“我送你。”徐世子也摞下了筷子,站起来道。

“那,那我呢?”李秋秋手里还捧着花满溪炸的鸡翅,小心翼翼地举起来手,问道,“没有人送我吗?”