李澈笑了笑,“方婶烧制的猪头只用一根柴禾儿就可做得脱骨,至于味道,你尝了便知晓了。”
方婶干活利落,不消片刻就把猪头做上锅了,又坐到灶房门口剥蒜刮姜准备酱料,她往葡萄架下瞧了一眼,只觉满室生辉,看都看不够,天底下竟有这样一对妙人。
见萧时善梳着妇人髻,知道这是对成了亲的小夫妻,真是怎么看怎么般配,方婶笑道:“原先我还想公子得找个什么样的媳妇才般配,这下见到人了,才知道有了锁,自然就有合适的钥匙去配,恰好就能配成对。”
萧时善还是头一次听到钥匙配锁的说法,心道一把锁可是能配许多把钥匙的,这也能谈到般配上去。
“你们是刚成婚吧?”方婶问道,只有刚成婚的小夫妻才会你侬我侬的,时间长了,就剩下柴米油盐了,哪有闲心带着媳妇来巷子里吃东西。
“有一年多了。”李澈往杯子里倒入热茶。
“都有一年多了啊。”方婶想说这么久了也该生娃了,但看萧时善纤细婀娜的身子就不像个生育过的样子,“公子今晚来陪夫人逛……”
“你快进去看着火,哪那么多话要说。”老方把洗好的葡萄和桃子端了过去,又把在门口喋喋不休的方婶推进了灶房。
“诶,我话还没说完呢!”
院子里的光线不太明亮,全靠月光照亮,在这样一个小院子吃饭倒也颇有趣味,只是飞来飞去的蚊子很是烦人。
萧时善挠了挠手臂,等到香味飘过来的时候,她瞬间觉得让她再等一时辰也值得。
方婶烧了一个猪头,又在锅里放了几个猪蹄,打开锅后,把猪头肉切盘,又把猪蹄剁成小块,配着酱料端了出去。
闻着味道嘴巴里已经开始分泌津液,萧时善夹起一块猪头肉,沾了点酱料,甫一送入口中肥而不腻的猪头肉便化在了嘴里,猪蹄也是骨酥肉烂,香得人说不出话。
直到出了门,萧时善还在回味香喷喷的猪头肉,从来不知道猪头肉还能做得这样好吃。
“好吃么?”李澈看向她。
萧时善立马点头,“在得月楼用饭的时候,我还以为那就是极美味的佳肴了,没想到人外有人,天外有天,方婶的猪头肉竟把那些雅致菜肴全比下去了,我这会儿都忘了得月楼的菜是什么味了,只记得最后一块猪蹄有多好吃。”
“城西有家冷淘面同样别有风味,还有赵家的栗子粥,刘家的芙蓉糕,抄手胡同里的鹌鹑馉饳儿……”