今天天气非常好,艳阳高照万里无云。
“嗷呜呜……”
林恒推开院子大门进来,雄霸和丰收两狗先一左一右的迎接过来。
院子里的竹簸箕上晒着刚刚蒸好的红薯条,这显然是秀兰做的,这个勤快的女人即便是怀孕也会找事情来做。
“爸爸!!”晓霞看到林恒穿上鞋惊喜的往过跑,和她在凉席上玩耍的杨青林涛都露出好奇羡慕之色。
“来,爸爸抱。”林将她抱起来亲了亲,又摸了摸她的脸,“在家乖不乖啊。”
“我可乖了,还帮妈妈倒垃圾了。”晓霞仰着小脸说道。
“那晓霞真是一个乖孩子,爸爸给你买了石榴和苹果。”林将她放下来笑着说道。
秀兰从厨房走出来出声说:“她刚吃的八月瓜,你少给弄一点。”
“好,我知道了。”林恒点点头,拿出三个苹果清洗干净切成了24块放在盘子里,供晓霞她们食用。
“你尝尝!”林恒拿了一块喂给秀兰。
秀兰眨眨眼,咬了一半鼓着腮帮子嚼了两口,又吃完了剩下一半,红唇碰到了他的手指。
“这个苹果好吃,脆脆的。”秀兰微信道,那种口感很糯的苹果她不太喜欢。
“当然了,我特意挑的。”林恒笑着说。
挑苹果很简单,那种果皮上面带着白色点点的苹果就是口感很糯的,带着白色条纹的就是口感脆爽的。
“爸爸买的都好吃~”晓霞吃着苹果夸赞说。
“就你最会说话。”
秀兰笑着看了她一眼,又扭头看向林恒,“你弄得那些八月瓜山楂啥的准备做啥,再不弄可就坏了,我怕你有用都没晒。”
“那个我准备做果酱,我还拿了一些野葡萄和一条老鳖回来,是爸妈他们送的。”
林恒指着桌子上放着的东西说道。
“先养着吧,这两天不想吃了。”秀兰摘了一颗葡萄放嘴里,又看了看老鳖和林恒买的日用品。
“那好,我一会儿丢水桶里先养着。”林恒点头答应,坐下来喝了口茶又道,“灵芝和积攒的皮毛一共卖了一百五十块钱,都存存折里了。”
“那还不错嘛。”秀兰开心道。
林恒休息了一下,先把帮大哥家卖蝎子的钱给了,然后回家开始制作果酱。
这次他准备制作三个口味的,一个八月瓜果酱,一个五味子果酱,一个山楂果酱。
这东西制作起来不难,五味子和山楂他用盐水泡着,先和秀兰处理八月瓜。
拿了一个盆放在茶几上,两人坐在板凳上将八月瓜的果实取下来放盆里。
晓霞和林涛三个小孩在旁边眼巴巴看着,想吃又想帮忙。
“你们玩去吧,不能再吃了啊。”林恒看着三人说。
“我就看着二爹。”林涛开口,晓霞和杨青也连连点头。
“那行吧。”林恒说了一句继续工作,一背篓的八月瓜果肉装了半米直径的盆高高一盆。
这时候锅里蒸着的红薯条也做好了,林恒将其拿出去倒簸箕里晒成红薯干。
再把锅清洗干净,就可以将八月瓜果肉丢进去搅碎煮着了。
加上火不断地熬煮,八月瓜因为果肉里面全都是种子,等煮的果肉和种子分离了还得用纱布过滤一下。
而后将单纯的果肉继续熬煮,中途加入糖和很酸的橘子汁,将口味调整成酸甜味道。
柠檬是地中海植物,这年代国内还没有规模化种植呢,所以他用橘子汁代替。
“这一大盆八月瓜最后竟然就出了这一点果酱啊。”秀兰看着眼前两个十厘米高五厘米宽的玻璃瓶说道。
八月瓜的果酱呈现淡紫色,装在玻璃瓶里面颜值还挺高。
“这都算多的了,八月瓜大部分都是籽。”林恒笑着说。
“这东西咋吃?接下来咱们做五味子和山楂果酱?”秀兰又好奇问道。
“吃啥都可以放一点,我去烤几个洋芋。”林恒拿了几个洋芋放在锅洞里烧着。
趁着这时间他和秀兰又将泡好的山楂和五味子处理了,山楂切开去掉核,五味子则直接摘下来丢盆里,它和八月瓜一样得煮一煮才能过滤掉果皮和种子。
等将这些弄完,烤的几个土豆也弄好了,林恒将外皮剥掉将其微微碾碎一下装在盘子里,再加上两勺刚做的八月瓜果酱。
“尝尝吧!”林恒笑着说道。
“我先吃~”晓霞跑过来奶声奶气的说道。
秀兰拿着勺子舀了一点喂给她,晓霞吃了一口大眼睛陡然一亮,惊喜道:“好好次,我还要。”
她拿起一个勺子自己吃了起来,秀兰尝了尝也点头道:“确实不错,酸酸甜甜的,和烤洋芋很配。”
林恒自己也吃了口,笑着说:“馍馍米饭啥的都可以伴着吃,冲水喝也行,不一定要洋芋。”
“我知道了。”秀兰点点头。
吃完了烤土豆,林恒翻了一下晒的红薯干,又和秀兰继续制作五味子果酱还有山楂膏。
这两个本身就是酸甜味的,只需要额外添加一些冰糖就可以。
两人忙碌了一个下午,又制作出一瓶子五味子果酱,一瓶子山楂膏,还有一部分山楂糕。
生活就是一日三餐,虽然做起来很麻烦,但两人都很感兴趣。
做完了果酱已经是夕阳西下,坐在院子里的长凳上看着天边的红霞渐落也是一种享受。
没了岳父母在,他们自己生活的更加惬意和自在。
“那你说西瓜哈密瓜是不是也可以制作成果酱?”秀兰扭头好奇询问,她做过黄豆酱胡豆酱,这种果酱还是第一次。
但感觉新世界的大门被打开了一般。
“确实可以,只是咱们自己做的果酱保存时间不长,得隔上两天放水里蒸一下,不然就容易坏。”
林恒点头说,要不是没钱,他真想买一个冰箱回来了,有冰箱好多东西的保质期都能延长。
“那没事,等改天我自己尝试一下,吃不了可以送人嘛。”秀兰靠在他肩膀上说道。
看了会儿夕阳儿,林恒去挖了一个大芋头回来蒸着吃,原本这芋头直接蒸熟挺难吃,现在加上果酱味道就很好了。
转眼就是第二天一早,两天太阳晒得差不多了,他家水稻也可以收割,林父叫上林恒一起准备收水稻的工具,并且去请人帮忙。
因为他家水稻也是买的种子,用的肥料,很多人都想见识一下,可谓是不请自来。
中午时分,林恒刚吃完饭正在喝茶,外面传来了叫喊声:“林恒,有人找你们。”
林恒好奇的走过去,打开门一看就看到了葛青山和他爸。
“林恒!!”葛青山冲他热情的打招呼。
“葛叔,青山,快请进!”林恒笑着将两人请进了屋里。