第1342章 陈叔的店(2 / 2)

“陈叔,这是店里卖的?”

“对啊,这可是咱们店里的招牌。那些炒菜什么的,吃的人其实只有部分,毕竟咱们做的就是正宗的济南菜,而这里就是济南,很多菜都是自己家里也能做的。有的甚至觉得自己家做的才是最好的。”陈叔笑着说道。“但是这把子肉,大家也不会天天做,偶尔馋了做一锅可也不可能像咱们店里这样丰富和火候足。”

白叶点头。

就看这一大锅,都炖在一起,那味道肯定比自家炖的更好。

家里也不可能炖这么多,除非逢年过节一大家子人凑在一起。

否则现在一般家庭就是三四口人,炖多了根本就吃不了。

何况,老店有老店自己独有的味道。

“一会儿午饭,你尝尝这个。”陈叔笑道,“走,往里面看看。”

白叶发现这种老店都有一个共同点,很大。

这家店虽然看着比较老旧古朴,没有那些后起之秀们显眼的装饰,甚至看着就像是八十年代的风格,门口的大门和门框甚至都已经斑驳脱漆了。

但大堂很大,厨房也很大。

甚至在厨房后面还有个门,是通往后院的。

“后面是我们一家住的地方。”陈叔推开门给白叶看看。

那是一个完整的大院子,前面的餐厅应该就是自己盖的门脸房。

不过,有几十年的历史了。

院子里有花有树的,正房厢房都有。

“要是有事,就到后院喊我就行。”陈叔说道。

白叶没多看,笑着点头。

此时店里的厨师也陆陆续续来了。

并不多,一共四位,加上陈叔就是五个人。

四个人,其实是店里的全部人手了,其中三位年纪大,两位年纪小。

那两个小的一个二十不到的样子,一个二十五六的样子,是其他两位大厨的徒弟。

白叶跟大家都打了招呼,陈叔也跟着介绍了一下白叶,“这就是之前要来的那个小孩,因为一些事情耽搁了。老郭,你先带带他?”

“好!”